全球信息:“二月二龙抬头”中牟青少年体验民俗传承传统文化

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每年的农历二月初二为我国民俗传统节日——“龙抬头” ，也是老一辈口中所说的春龙节。“龙抬头”是中国古代农耕文化对于节令的反映，预示着万物生机盎然。

为丰富社区居民生活，传承中华民族优秀的民俗文化，2月18日，中牟县郑庵镇盛和社区新时代文明实践站开展“二月二，龙抬头，老传统不能丢”活动，邀请社区居民和青少年一起做传统美食“蒸刺猬”“麦布袋”。

一大早，盛和社区党群服务中心就热闹起来，志愿者首先给青少年介绍“蒸刺猬”“麦布袋”的由来：刺猬浑身长满刺，往家里搬运粮食、存东西，让家庭富裕；布袋寓意开年粮食丰收。随后，志愿者将提前发酵好的面团、野菜、粉条、豆腐、调料等食材一一分配到居民手中，大家一边和面擀皮、一边调馅料唠着家常。

俗语讲：“金口袋，银口袋，二月家家蒸口袋；口袋满，口袋流，一年四季不发愁。”居民李大娘一边说着顺口溜，一边现场教小朋友们捏刺猬和麦布袋的关键技巧，“刺猬要浑身有刺，麦布袋得有扎口绳，这样做出来的才成功。”李大娘边说边往锅里摆放。

一会儿工夫，热气腾腾的刺猬和麦布袋出锅啦！掰开来，皮薄馅大，每一口都是家的味道。小朋友们吃着自己包的“小刺猬”，脸上洋溢着灿烂的笑容。

通过开展此次活动，不但提高了青少年的动手能力，丰富了居民的业余生活爱好，更进一步让居民了解民俗文化，加深对传统节日的热爱。（丁伟燕/文图）